在生活的过程中我们经常会遇到许多的问题，就有朋友问小编有关有没有蓝色水果的问题，那么今天小编就和大家来聊一聊，一起来看看吧。
水果的颜色有很多种，但是仔细看蓝色的水果就很少了。所以为什么蓝色的水果很少？我们最常见的蓝莓是蓝色水果的代表，但是蓝莓不是纯蓝色的，而是紫色的。其实蓝果是不容易被发现的，所以没有办法传播，然后就越来越少了。
缺少蓝色水果的三个原因
1、不利于被发现。
蓝色在远处不容易被发现，蓝色也是一种弱色，很多情况下不容易被发现。自然界中有很多植物是靠鸟兽传播种子的，鸟兽很难发现的种子会减少被传播的机会。过去可能果实很多，但是随着时间的演变，蓝色果实越来越少。
2、土壤决定颜色。
土壤对水果的颜色有很大影响。在酸性土壤中，花青素会变红，在很少的酸度下会产生蓝色，这样红色是比较突出的颜色，强烈的蓝色果实还是会呈现一点紫色。蓝色水果一般酸度较低，所以有蓝色调。
3、胡萝卜素和花青素
在许多植物中，胡萝卜素和花青素是产生颜色的主要原因。胡萝卜素主要产生红色、橙色和黄色，而花青素主要产生红色、紫色和蓝色。因为这两种化学物质的颜色都是红色的，所以最容易出现的颜色就是红色，我们常见的水果的颜色就是红色。
以上是为什么蓝色的水果很少的三个原因。事实上，在我们的生活中有很多蓝色的水果，对我们的眼睛非常好。蓝靛果、蓝色俄勒冈葡萄等都是蓝色水果，营养也很丰富。这种果实具有很高的实用价值和药用价值。
